mantarlı et sote tarifi ne demek?

Mantarlı Et Sote Tarifi

İşte lezzetli bir mantarlı et sote tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram dana kuşbaşı et
• 500 gram mantar (tercihen kültür veya istiridye mantarı)
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates%20salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul%20biber
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Et'i tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Zeytinyağı ekleyin ve et'i biraz daha kavurun.
3. Doğranmış soğan ve biber'i ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. İnce doğranmış sarımsak'ı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Domates%20salçası'nı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Doğranmış mantar'ı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
7. Kekik, pul%20biber, tuz ve karabiber'i ekleyip karıştırın.
8. Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.
9. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!